Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek PDF

Skopia.it Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek Image
BESKRIVNING
Nu i lågprisutgåva! I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. Förutom surdegsbröd och bakverk hittar du recept på franska maträtter - alla med en anknytning till bagarens kök. Till några recept finns även qr-koder som tar dig till filmer där Sébastien visar när han tillagar recepten. Med passion för surdeg Med hjälp av några få ingredienser kan du få en obegränsad panel av smaker, dofter och texturer. Du hittar allt från Frankrikes nationalsymbol, baguetten, till matbrödet som kan ersätta en hel måltid. den provencalska Fougassen. Dessutom avsnitt om hur du startar en surdeg, den viktiga autolysen och om redskapen som hjälper dig att lyckas. Bakverk och sötebröd Lär dig baka en perfekt croissant med frasiga toppar och krämigt inkråm. Desserter att dö för Allt från den franska äppelpajen där äpplet och smöret spelar huvudrollen, till den maffiga chokladbomben Death by chocolate. Bagarens mat Ett kapitel som rymmer både sydfranska specialiteter som confiterad anka och fransmännens svar på snabbmat, Croque Monsieur. Dressingar, såser och röror En bit levain, ett glas vin, lite pistou och kvällen är räddad. Om oumbärliga såser, röror och dressingar. Den franske bagaren är en rikt illustrerad bok med fotografier tagna i Frankrike av Carl Kleiner. Boken är vackert formgiven av Justine Lagache och rymmer flera storslagna illustrationer av konstnären Olaf Hajek. År 2013 utsågs boken av Gourmand World Cookbook Awards till världens bästa kokbok i kategorin "Det franska köket".

INFORMATION

DIMENSIONERA: 8,95 MB

FILNAMN: Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek.pdf

ISBN: 9789174244502

UTGIVNINGSDATUM: 2014-04-24

Vill du läsa Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek pdf boken online? Bra val. Den här boken skrevs av författaren Sébastien Boudet. Att läsa Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek online är nu så enkelt!
LADDA NER LÄSA ONLINE

Den franske bagaren : surdeg, mat, kärlek

Emellertid visar det sig att det inte är så lätt att få tag på detta elixir. Men skam den som ger sig. Till helgen ska jag skaffa mig ett litet lager av denna delikatess. Allt detta började när jag fick Den franske bagaren. Surdeg, mat, kärlek i mina händer.

Allt om Sébastien Boudet - Böcker, bilder och kuriosa.

I Den franske bagaren tar Sébastien Boudet med dig på en kulinarisk resa genom Frankrike. Boken är lika mycket en samling välbevarade familjerecept som en hyllning till den franska mat- och baktraditionen. Med passion för surdeg Ljuvliga surdegsrecept varvas med informativa avsnitt om bakteknik.Bakverk och sötebröd Lär dig baka en perfekt croissant med frasiga toppar och krämigt ...

Får jag lov?
Fotbollen i London
Pioneer 1 Lärarhandledning cd
Vårdchefens etiska dilemman : strategier för bättre praktik
Jag gråter inte : det är bara tårarna som rinner
Notes!
Kelpernas visbok : det vidunderliga i att vara du
Reevolutioner
Jesajas Bokrulle. Kommentar till Jesajaboken.
Snöröjning, renhållning, återvinning
Byggledning - Projektering