En fiende på tallriken PDF

Skopia.it En fiende på tallriken Image
BESKRIVNING
Människan kallas för allätare, men varför äter vi då inte allt? Aldrig förr har så många svenskar tackat nej till olika livsmedel. Fyra av tio följer en diet, ännu fler undviker ett specifikt födoämne ? en fiende på tallriken. Daniel Rydén berättar medryckande om varför vi undviker att äta vissa saker, trots att de inte är skadliga för oss. Han berättar om bibelns religiösa förbud och 1700-talets ätstörningar, om 1900-talets fettskräck och 2000-talets rörelser mot gluten, kolhydrater och laktos. Intresset för vad vi stoppar i oss tycks vara oberoende av tid och rum. Men vad händer idag när den gemensamma måltiden ska anpassas efter deltagarnas dieter och preferenser? Eller när kostexperter utmanas av bloggare och trendsättare? Och hur gick det till när vissa ätliga ting fick rollen som fiender, medan annat hyllas som det enda rätta? Pressröster om boken:»En fascinerande exposé över människans förhållande till mat genom historien ? I underhållande och faktaspäckade kapitel sätts livsmedel och näringsämnen in i historiska och politiska sammanhang ? Det är en ren fröjd att i floden av nya dieter, rön, trender, bloggar och kokböcker hitta ett guldkorn som denna bok där man bjuds på perspektiv och distans till kosthysteri och märkliga och ibland ologiska ?fiender på tallriken?.« Bibliotekstjänst

INFORMATION

DIMENSIONERA: 10,20 MB

FILNAMN: En fiende på tallriken.pdf

ISBN: 9789175454320

UTGIVNINGSDATUM: 2017-03-24

En fiende på tallriken-boken skrevs 2017-03-24 av författaren Rydén Daniel. Du kan läsa En fiende på tallriken-boken i PDF, ePUB, MOBI på vår hemsida skopia.it. Du hittar också andra böcker av författaren Rydén Daniel.
LADDA NER LÄSA ONLINE

En fiende på tallriken : därför vill vi inte äta allt av ...

Fyra av tio följer en diet, ännu fler undviker ett specifikt födoämne en fiende på tallriken. Daniel Rydén berättar medryckande om varför vi undviker att äta vissa saker, trots att de inte är skadliga för oss. Han berättar om bibelns religiösa förbud och 1700-talets ätstörningar, ...

En fiende på tallriken : därför vill vi inte äta allt ...

En fiende på tallriken därför vill vi inte äta allt. av Daniel Rydén (Bok) 2017, Svenska, För vuxna Journalisten Daniel Rydén berättar om orsakerna till att vi inte vill äta allt - från kultur, politik och religion till hälsoskäl, dieter och matlarm.

Den moraliska människan i organisationen
Hovjuvelerarens barn : en berättelse om en släkt i skuggan av tre diktaturer
Mörkret inuti och fukten
Strandhotellet
Jävla skitsystem! : hur en usel digital arbetsmiljö stressar oss på jobbet
Det femte vittnet
Delicious : bakverk för en godare höst och vinter
I blindo
Om jag glömmer dig blir jag en annan
De två tornen : andra delen av Ringarnas herre
och som en drömmande
Söka svar 1
En njure flyttar hemifrån
En mycket kortfattad, ganska intressant och
någorlunda billig bok om att studera ledarskap
Pansarhjärta
Gustaf V och andra världskriget
AC4 Fatmomakke-Saxnäs Fjällkartan : 1:100000