Äta insekter: entomaten och det stora proteinskiftet PDF

Skopia.it Äta insekter: entomaten och det stora proteinskiftet Image
BESKRIVNING
Äta insekter är boken som tar framtiden på allvar, och är en grundläggande guide för alla som vill dra sitt strå till stacken genom klimatsmart och resurseffektiv föda. Följ med på journalisten Anders Engströms spännande resa bland entreprenörer, forskare, in i vårt egna land och ut i världen. Inspireras också av nyskapande, nyttiga och spännande recept från Sveriges insektskock Ola Albrektsson. Äta insekter beskriver inte bara vikten av ett proteinskifte och varför det är så smart och hälsosamt att äta just insekter, utan berättar också historien om en helt ny bransch, om utmaningarna som omgärdar den och vad som egentligen krävs för att insekter på riktigt ska bli ett vapen i kampen för vår framtida miljö.Här läser du bland annat om de framtida proteinalternativen, de främsta skälen till att äta insekter och om hur äntligen västvärlden också börjat anamma insektsmat. Boken bjuder bland annat på en omfattande guide till ätbara insekter med råd kring hur du köper, odlar, samlar och tillagar framtidens föda. Anders Engström är journalist, föreläsare och webbdesigner med ett brinnande intresse för teknik, kulturer och hur vi alla kan utvecklas och bli bättre. Han är också grundare av bugburger.se en blogg om framtidens proteinkälla där han sedan 2014 delat med sig av den senaste forskningen och nyheterna kring insektsmat i en modern tid.

INFORMATION

DIMENSIONERA: 3,25 MB

FILNAMN: Äta insekter: entomaten och det stora proteinskiftet.pdf

ISBN: 9789188699145

UTGIVNINGSDATUM: 2018-11-12

Äta insekter: entomaten och det stora proteinskiftet-boken skrevs 2018-11-12 av författaren Anders Engström. Du kan läsa Äta insekter: entomaten och det stora proteinskiftet-boken i PDF, ePUB, MOBI på vår hemsida skopia.it. Du hittar också andra böcker av författaren Anders Engström.
LADDA NER LÄSA ONLINE

Anders Engström - Böcker | Bokus bokhandel

Författarsida för Anders Engström hos SF-Bokhandeln. Här hittar du alla produkter knutna till Anders Engström.

Insektsmat den nya flugan - Start - Hela Gotland

Glenn Hyséns bästa, klokaste och enklaste råd för att ha d gott! 30 i lager. Glenncyklopedin: en guide till att ha d gott mängd. Lägg i varukorg.

Pansarfuriren
Julius Caesar
À plus ! åk 8 textbok
Prestationskoden
De djärvaste uppdragen
Nina Parker: 5 noveller - Säsong 1, del 5-9
Utbrytarkungen Gjest Baardsen
Dit vinden bär mig
Maskiner som jag
Skugga av svek I
Vad ska en svensk kunna? : utbildningens dilemma - intressenas spel
Beslut och beteenden : att räkna med människan: om nudge, knuffar och beteendeekonomi
Där vi en gång gått
Barnhemsflickan
Ollio : monster och mönster
Ganglion