Shakshuka : Jerusalems kök. Mat utan gränser. PDF

Skopia.it Shakshuka : Jerusalems kök. Mat utan gränser. Image
BESKRIVNING
Äntligen kommer den första svenska boken med mat från Jerusalem och regionerna runt staden - Mellanösterns smältdegel där så många internationella kök möts. Den populära rätten shakshuka är en kryddig tomatgryta med ägg som kokas direkt i såsen. Men shakshuka betyder också mix eller blandning och representerar därför Jerusalems kök väl. Staden har alltid varit en mötesplats för olika kulturer. Ibland har det kokat ihop fint och ibland har det, för att uttrycka det milt, kokat över. Här finns rätter från Nordafrika, Sydeuropa, grannländerna till öster och söder samt från Östeuropa och Ryssland. I Jerusalem samlas Mellanösterns bästa mat! Mat känner inga gränser. Det gör inte recepten i den här boken heller. Schnitzel med pommes frites och arabisk sallad. Shakshuka. Hummus som i dag är så spridd att ingen tänker på dess ursprung. Falafel som kanske en dag kan rädda världen från för mycket köttätande. Här hittar du klassiska rätter som manakish, shawarma, baba ganouj och baklava. Oliver och avrunnen yoghurt med massa za"atar och olivolja. Nybakade pitabröd. Börek. Här kan du också läsa den fascinerade berättelsen om Nidal Kersh och hur hans far en gång tog sig från staden Akko till Stockholm. Om den viktiga måltiden som blir till möten mellan generationer och folk.

INFORMATION

DIMENSIONERA: 6,72 MB

FILNAMN: Shakshuka : Jerusalems kök. Mat utan gränser..pdf

ISBN: 9789174247657

UTGIVNINGSDATUM: 2017-10-24

Shakshuka : Jerusalems kök. Mat utan gränser.-boken skrevs 2017-10-24 av författaren Nidal Kersh. Du kan läsa Shakshuka : Jerusalems kök. Mat utan gränser.-boken i PDF, ePUB, MOBI på vår hemsida skopia.it. Du hittar också andra böcker av författaren Nidal Kersh.
LADDA NER LÄSA ONLINE

Shakshuka : Jerusalems kök - mat utan gränse... | Böcker ...

Shakshuka Shaḳshuḳah = Shakshūkah : Jerusalems kök : mat utan gränser. av Nidal Kersh (Bok) 2017, Svenska, För vuxna Boken innehåller mat från Jerusalem och regionerna runt staden. Jerusalem har alltid varit en mötesplats för olika kulturer. Här finns rätter från Nordafrika, ...

Shakshuka: Jerusalems kök : mat utan gränser av Nidal ...

Shakshuka Jerusalems kök. Mat utan gränser. Nidal Kersh Köp boken Beställ recensionsexemplar. E-bok mejlas ut som en länk från Elib på bokens utgivningsdatum. Bok i originalformat skickas ca 3 veckor före recensionsdatum och PDF-korrektur mejlas ut när det finns tillgängligt.

Den oerhörda värld jag har i mitt huvud : en bok om Franz Kafkas skrivande
Dryckesbröder-Om Spendrups från säker källa
My Sweet Heart
Hur tänker din katt?
Invalido : på ett ögonblick förändrades allt
Det ena eller det andra
Från 19 skånska kändisar
Ordkunskap A Verb
Bertil Almlöf Landskapet
Den nya terrorismen
Kreativt kapital
Radfall
Mannen från Prag: Rainer Maria Rilke, hans liv och hans diktning
Evas öga
Drömmen runt hörnet
Sent på dagen